初春時(shí)節(jié)應(yīng)用飲食調(diào)養(yǎng)的方法來(lái)改善“春困”癥狀，下面為讀者朋友介紹兩個(gè)預(yù)防春困的食療粥：

白扁豆粥

原料：白扁豆30克，蓮子15克，銀耳10克，大米100克，水適量。

做法：把白扁豆、蓮子、大米洗凈，銀耳用冷水發(fā)開(kāi)后洗凈切碎，加入適量的清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用即可。

功效：具有益氣健脾、滋陰醒神的功效，適用于春季疲乏無(wú)力、精神萎靡不振者食用。

玫瑰花粥

原料：干玫瑰花蕾10克，大米100克。

做法：將大米淘洗干凈，放入鍋中加適量的水，再放入干玫瑰花蕾一同煮粥，30分鐘后即可食用。

功效：常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊仯蛊つw細(xì)膩有光澤，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂(yōu)郁等功效。杜延