[俗名]尖頭魷。
[性味]性平，味甘。
[功效]補虛弱，健脾胃，強筋骨。
[宜食]適宜體質虛弱，脾胃氣虛，營養不良之人食用。
《食療本草》：“補五臟，益筋骨，和脾胃，多食益人，作繪尤佳。曝干甚香美，不毒，亦不發病。”
[忌食]鯨魚性平補虛，諸無所忌。
[按語]鯨魚為江河中大型的兇猛魚類，分布閩江、長江及長江的支流中，有江湖涸游習性。