夏日人體消耗大，據健康專家建議，每日應食五份以上水果和蔬菜。加州西梅在美國有“超級水果”之稱，它用日光照射后的梅子干制而成，健康、價廉和方便攜帶，是繁忙上班族理想的健康“零食”。

西梅對于保護心臟的效果比其他任何膳食都要顯著，并有助消化，它含有的纖維膠質能降低動物體內的膽固醇，適合應酬飲宴多的白領，并能補充大量能幫助控制血糖含量和減少皺紋的微量元素。