這個冬天，我窩在沙發上看電視時最喜歡捧一碗自制的小零食，邊看邊吃，不亦樂乎。現在就向大家推薦我做的這種營養麥片，又營養又好吃，而且還很健康，可以自己控制用油用糖量，還可以自己選擇里面用什么材料，女性朋友們值得一試。

　　做法：

　　1.炒鍋開中火，把要用到的堅果類分別炒熟，如果是買現成的熟堅果的話，就省略這一步。我這次用的是松仁、南瓜子、切碎的核桃仁和加州大杏仁。因為偷懶，我是把材料一起丟到鍋里炒的，核桃仁和杏仁切小粒兒以后，也很容易熟。把炒好的果仁盛出備用。

　　2.鍋里放入一大匙油，倒入兩杯生的燕麥片，不停地翻炒至變色變脆，大約4－5分鐘的樣子，盛出來備用。注意別開大火，容易煳。

　　3.用同一個鍋，調至中偏小的火力，再放2大匙菜油、3匙紅糖（這個根據自己吃甜的口味適當調整吧，我放了3匙，覺得甜度已經夠了），邊煮邊攪，至糖融化冒泡的時候，迅速倒入炒好的燕麥片再炒一會兒，炒勻之后，關火，倒入炒好的果仁，再倒入適量的白葡萄干、紅葡萄干，一起拌勻，盛出晾涼即可。

　　這種營養麥片做好后，我喜歡捧著碗，隨時用勺子舀著吃幾口。其實，也可以配牛奶或豆漿來吃。怎么樣？都來試一試吧。