[俗名]天螺螄、無靨螺。
[性味]性寒，味咸。
[功效]清熱，消腫，解毒。
[宜食]適宜癰腫、瘰疬、咽喉腫痛、小兒痄腮及痔瘡之人食用。
《本草綱目》：“蝸牛所主諸病，大抵取其解熱消毒之功耳?！薄端幮哉摗罚骸吧腥》?，止消渴?！薄队耖彼幗狻罚骸袄够穑[敗毒，去濕清熱。”
[忌食]因其性大涼，凡脾胃虛寒腹瀉及胃寒痛者忌食。
《本草經(jīng)疏》：“非真有風(fēng)熱者不宜用，小兒薄弱多泄者不宜用?！薄吨兴幋筠o典》：“不宜久服?！?BR> [按語]多見于田野及陰濕處?，F(xiàn)代人食用蝸牛肉，是由于其含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，因此味道勝過一般肉類。井含有維生素和多種微量元素，極富營養(yǎng)。