一項(xiàng)大規(guī)模的研究顯示出了一種可能性，即 過(guò)多地消費(fèi)牛奶和奶制品，會(huì)部分地提高的危險(xiǎn)性。研究人員說(shuō)：在這一 研究的基礎(chǔ)上，我們并不建議男人現(xiàn)在都大規(guī)模地減少奶制品的消費(fèi)量。這一 課題還遠(yuǎn)沒(méi)有到下最后結(jié)論的時(shí)候。研究人員注意到，幾項(xiàng)其他的研究也得到了相同的結(jié)論，各家研究提出了一個(gè)共同的要求，即要嚴(yán)格審查鈣在健康中的 效果。從1982年到1984年，20885名男性大夫被詢問(wèn)了他們的飲食習(xí)慣，包括食用脫脂奶、全奶、奶酷、冰淇淋的情形。在此后10年，904名男大夫患上 了前列腺癌。研究人員發(fā)現(xiàn)一天至少消費(fèi)2.5份奶制品的男人，得前列腺癌的 機(jī)會(huì)比一天消費(fèi)少于半份奶制品的人高30%