大腦，是我們的神經中樞，也是操控我們整個身體的重要部位。如果腦袋不靈光了， 我們的身體也就隨之出現問題。快節奏的生活和高壓的工作似乎讓我們的大腦越來越不好使，所以，你要注意給大腦補充各種營養素，才能讓大腦保持高效運轉的狀態。本篇文章介紹了大腦最需要的六大類營養。

1、建筑大腦：健康脂肪。

大多數腦細胞結構需要健康脂肪。大腦的自我修復和更新會消耗大量的歐米伽3脂肪酸。主要食物來源有：三文魚、金槍魚、亞麻油、菜籽油、小麥胚芽、蛋類。

2、滋潤大腦：水。

哪怕輕微的脫水都會減少精力、損害記憶。所以，每天至少要喝1200毫升水(約合6杯)。炎熱天氣或運動時更要多喝水。

3、大腦建筑模塊：維生素和礦物質。

維生素B6、B12、維生素C、鐵、鈣等是搭建大腦的“必需模塊”。如果缺乏這些營養素，將會造成大腦學習能力下降，因此必須保證全面均衡膳食。如果難以攝入多樣的食物，可以服用復合維生素。

記住，服用維生素時一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，還可避免腸胃不適。

4、激發大腦：高酪氨酸蛋白。

某些神經傳導物質，需要色氨酸或酪氨酸。而這些營養物質需要從食物中補充。

下面這些食物能促進你的靈敏性和注意力：乳制品、蛋類、海鮮、大豆。

5、保護大腦：抗氧化物。

隨著年齡增長，血液中流動的自由基會分解大腦細胞，最終導致記憶喪失。

抗氧化劑可以對抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化劑的食物。食物來源：藍莓或草莓、西蘭花、胡蘿卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

6、調節能量：膳食纖維。

大腦運轉的能量全都要靠血糖，而膳食纖維能幫助穩定血糖，對大腦功能有益。富含膳食纖維的食物有：蔬菜、豆類、堅果、水果、全麥谷物等。

最后，盡量少吃高糖高脂的食物，也是愛護大腦的好辦法。