說(shuō)到夏季飲食養(yǎng)生，很多人都覺(jué)得吃那些油燜的補(bǔ)品會(huì)非常沒(méi)有胃口，那么在夏季有沒(méi)有清新一點(diǎn)的養(yǎng)生食物呢？小編告訴大家，這種食物不僅有，還非常常見(jiàn)——番茄。大伙兒可不要以為番茄只是平時(shí)的蔬菜，并不能為身體報(bào)價(jià)護(hù)航，事實(shí)上，番茄的用處大著呢！今天，小編就來(lái)為大家好好介紹一下。

番茄為健康護(hù)航

含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。番茄中維生素D可保護(hù)血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細(xì)胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。

番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。

番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。

番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。

尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。

經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

番茄，是夏季時(shí)令蔬菜，在炎熱的這個(gè)時(shí)節(jié)，大家不妨多吃些番茄，清熱解暑，調(diào)養(yǎng)升息，何樂(lè)而不為呢？