打造健康廚房，不妨從以下四招開始。

保持通風通氣

粉塵、有毒氣體密度最大的地方不是在工廠、街道，而是天天都離不開的廚房里。因為煤氣或液化氣燃燒后在空氣中會產生多種對人體有害的氣體，因此，平時不做飯時最好少入廚房。

編輯提醒：讓廚房保持良好的通風，若條件許可，可適當地多使用電炊具。

餐具用后即洗

有些人早餐后急著上班，常常把用過的餐具往餐桌上一放就出門了，等到做第二餐飯時再清洗。其實，每天都要使用的器皿，應用后立即清洗，洗干凈后最好放在消毒柜里消毒。

編輯提醒：整理廚房的雜物時，一些“零碎”的小東西，比如筷子、勺子、鋁箔、保鮮膜等，最好先放在固定形態容器中，然后進行分類整理。