對廣州人來說，火車東站再熟悉不過，但是對“養生文化”了解得還不多，養生美食，不僅能讓人一飽口福，還可除病強身，延年益壽，達到強身、健體、美容之功效。近日有幸隨各美食家一訪品嘗，果然名不虛傳。

一道圓形拱門，迎來送往著很會享受的人。拱門后綠影婆娑，是許多小資喜歡的調調。在這里，尋找預訂好的包房，如同進行一場文化之旅———包房名稱都來自中國古代典故，服務小姐對這些典故都十分熟悉，甚至還能將《蘭亭集序》、《長恨歌》朗朗背出呢！

如此環境，吃當然最講究，而重頭戲就是“藥膳”，其中不得不提兩款靚湯。

一是“固腎鎖陽湯”

一看名字就知道是專為男士們烹制的。“鎖陽”是一種具有神奇功效的中藥，它只生長在甘肅安西，野生于戈壁、沙丘上，因此此湯具有補陽氣、補腎益精、暖腰肌、潤燥、強筋之功效。

養顏護膚補血湯

既有專為男士飲用的湯，當然少不了女人的湯品至愛，“養顏護膚補血湯”就是專為女士們度身訂做的。此湯由烏雞、云靈、紅棗等溫補藥材構成，有補氣和血，去腎虛不足、耳鳴及腰膝無力、貧血等功效。

據了解，養生菜早在我國古時兩千年前醫學典籍《黃帝內經》中就有記載：“春夏養陽，秋冬養陰”，它順應一年四季變化調理，選用即可食用又可藥用的動植物原料，按中醫學的特殊要求烹制成美食，可以達到食療養生的目的。

無論是靚膚滋潤的粥品，益精補血的湯品，清潤順氣的茶點，都可令你唇齒留香，回味無窮。