膏方進(jìn)補(bǔ)注意 戒食牛奶濃茶

隨著天氣逐漸寒冷起來(lái)，很多市民又開始進(jìn)行膏方進(jìn)補(bǔ)。膏方多由補(bǔ)益藥組成，膏方有助于調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡，使人體恢復(fù)到最佳狀態(tài)的作用。

專家建議，膏方通常應(yīng)空腹服用，這樣才有利于藥物吸收。如果膏方是用于胃腸道或空腹服用易引起腹部不適或食欲下降者，應(yīng)在飯后1小時(shí)左右服藥。如果膏方是要治療心、肺等，一般在飯后半小時(shí)服。如果是用于養(yǎng)心安神的，適宜在睡前服用。

另外，服用膏方半小時(shí)內(nèi)不宜喝濃茶、咖啡等，以免影響膏方的吸收。如果膏方中含有人參，服用時(shí)不宜食用生蘿卜。如果膏方中含有首烏，不宜食用含鐵劑的食物或藥物。服膏方期間還應(yīng)忌煙酒，少吃油膩食物及海鮮。另外，膏方不能與牛奶同服。

鮮棗吃多會(huì)傷胃

又脆又甜的鮮棗，是營(yíng)養(yǎng)豐富的天然“維生素藥丸”。比起干棗來(lái)，更加鮮嫩爽口，往往一吃就收不住。不過(guò)，大連營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長(zhǎng)王興國(guó)提醒，鮮棗千萬(wàn)不能吃太多，否則會(huì)傷腸胃。

這是因?yàn)椋紫龋髼椀乃趾康汀４蠖鄶?shù)水果的水分含量為80%—90%，而大棗僅為67%。所以別的水果多吃點(diǎn)，其實(shí)大部分都是水。而大棗吃多了，“干貨”就比較多了。

其次，大棗的膳食纖維含量很高，明顯高于其他常見水果。大棗高達(dá)1.9%膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，少量攝入具有促進(jìn)排便、預(yù)防的作用，可一次大量攝入則會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。大棗中的膳食纖維主要集中在皮中，棗皮是非常薄而硬的，吞入胃中之后，如果你的胃黏膜剛好有炎癥或，無(wú)異于在傷口上撒鹽，會(huì)造成疼痛或不適。

一天吃多少鮮棗合適呢?一般說(shuō)來(lái)，每天吃一把就能滿足人體的需求了。如果胃沒什么炎癥、或傷口，吃多點(diǎn)也沒關(guān)系。不過(guò)，就算胃很健康，不同的人對(duì)某些刺激性物質(zhì)的耐受力也不一樣。因此，胃不好的人一定要少吃鮮棗。而腸胃健康的人，最好慢慢吃，稍微感到腹脹不適，就要及時(shí)停下來(lái)。

綠茶煮蛋 止咳化痰

香噴噴的茶葉蛋是許多人早餐的首選。傳統(tǒng)茶葉蛋都是用紅茶煮的，但中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力告訴記者，如果拿綠茶代替紅茶煮雞蛋，食療功效會(huì)更好。

綠茶中含有能降糖降脂的茶多酚、預(yù)防心腦血管的單寧酸、維持口腔牙齒健康的氟化物，而雞蛋中富含蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)結(jié)合在一起，對(duì)人體健康十分有益。

楊力說(shuō)，綠茶煮雞蛋不但營(yíng)養(yǎng)，還可以起到化痰止咳的作用，對(duì)緩解、炎、等癥狀都有幫助。

綠茶煮雞蛋方法很簡(jiǎn)單：綠茶15克，雞蛋2個(gè)，加水同煮。蛋熟后剝?nèi)サ皻ぃ僦笾了蓵r(shí)即可食用。最后，綠茶煮蛋不宜長(zhǎng)時(shí)間煮，否則會(huì)使雞蛋變性變味，口感不好。另外因其營(yíng)養(yǎng)豐富容易變質(zhì)，所以不宜久放，最好隨吃隨煮。

養(yǎng)生茶不能天天喝

喝茶養(yǎng)生日益流行，特別是進(jìn)入秋冬季后，許多人習(xí)慣在手邊放一杯加入山楂、枸杞、菊花等有“藥效”食材的“養(yǎng)生茶”。五花八門的養(yǎng)生茶真能每天喝嗎?它們究竟適合哪類人呢?

菊花枸杞茶，胃寒要少喝

菊花和枸杞搭配在一起泡茶，具有養(yǎng)陰補(bǔ)血、疏風(fēng)清熱、解毒明目的功效，尤其適合長(zhǎng)坐電腦前的白領(lǐng)和學(xué)生。但菊花性涼，所以下面幾類人要慎喝：胃寒的人、月的及孕婦、體虛的人和少年兒童。

最佳喝法：五六朵菊花，五六顆枸杞，沸水沖泡，一周2—3次。

桂圓紅棗茶，“火大”不要喝

桂圓紅棗茶受到眾多的追捧，能夠喚起好氣色，延緩。但由于桂圓偏熱性，多喝容易上火滯氣，所以有、等癥狀的人最好不要喝。火力強(qiáng)盛的年輕人也要少喝，以免上火。由于棗含糖量高，患者要注意。

最佳喝法：桂圓紅棗各5顆，用沸水沖泡。最好將紅棗劃開。

人參茶，少喝點(diǎn)

人參雖然昂貴，但泡茶的人參相對(duì)便宜，故而人參茶很受人們青睞。人參茶適合中老年人，能調(diào)理身體機(jī)能，補(bǔ)充氣血。但陰虛火旺、手腳發(fā)熱的人不宜服用。月、患有或容易的人也最好別喝。

最佳喝法：一天一杯即可，連續(xù)喝三天后停三天，可以讓體內(nèi)累積的藥物成分代謝。

玫瑰花茶，氣虛別多喝

玫瑰花茶有解郁作用，能理氣清熱，安神美容。但本身胃寒、的人不要服用。常感覺到疲倦、氣虛的人也不宜多喝。

最佳喝法：用熱水沖泡10顆左右的干玫瑰花，可配蜂蜜。