中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物研究所的專家發(fā)現(xiàn)，新鮮的藥用動植物如果直接烹飪?nèi)肟冢幮Э梢缘玫阶畲笙薅鹊谋Ａ簟Ｋ幧抛鳛橐环N重要的飲食療法，在我國源遠(yuǎn)流長，在防病治病、滋補(bǔ)強(qiáng)身、抗老延年方面發(fā)揮著獨(dú)具特色的魅力。現(xiàn)在鮮藥入口正越來越受到國內(nèi)飲食和醫(yī)藥行業(yè)人士的重視。