如今人們的生活水平提高了，桌上的食物種類(lèi)也越來(lái)越豐富，對(duì)于現(xiàn)代家庭來(lái)說(shuō)魚(yú)已經(jīng)是桌上最常見(jiàn)的菜肴之一了。魚(yú)肉鮮嫩容易消化，是老人小孩最適宜的肉類(lèi)食物，可是魚(yú)的種類(lèi)不同也有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，有的物質(zhì)不適合所有人食用，有這幾類(lèi)人是不適宜吃魚(yú)肉的。

老人、體熱者少吃無(wú)鱗魚(yú)

從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，魚(yú)大致可以分為三類(lèi)：

一是性溫的，如鱔魚(yú)、泥鰍、帶魚(yú)、草魚(yú)、鲇魚(yú)、胖頭魚(yú)等，這些魚(yú)都偏熱，具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的功效，但熱性體質(zhì)和有皮膚病的人要盡量少吃。

二是性涼的，如墨魚(yú)、甲魚(yú)、魷魚(yú)等，一般在夏季或者屬于熱性體質(zhì)的人可以多吃。

三是性平的，如黃魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、鱸魚(yú)、平魚(yú)，沙丁魚(yú)，鯖魚(yú)等，這些魚(yú)寒性和熱性體質(zhì)的人都可以吃。

需特別注意的是，老人或熱性體質(zhì)的人最好少吃無(wú)鱗魚(yú)，包括銀魚(yú)、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚(yú)等。中日友好醫(yī)院中醫(yī)專(zhuān)家李佩文教授提醒，無(wú)鱗魚(yú)屬于發(fā)物，熱性體質(zhì)即平時(shí)容易上火、口干、長(zhǎng)瘡、大便干燥的人，應(yīng)當(dāng)少吃，否則會(huì)加重這些癥狀。此外，一般來(lái)說(shuō)，以上幾種無(wú)鱗魚(yú)膽固醇含量較高，患有冠心病、動(dòng)脈硬化、高血壓、高血脂等慢性病的老年人也要少吃。

吃魚(yú)也講究對(duì)癥

家里有病人初愈，總會(huì)熬上一鍋鮮美的魚(yú)湯，營(yíng)養(yǎng)又滋補(bǔ)。但在楊力看來(lái)，不同的魚(yú)具有不同的功效，因此，吃魚(yú)也要講究對(duì)癥。

甲魚(yú)降膽固醇。甲魚(yú)有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對(duì)高血壓、冠心病患者有益。另外，食甲魚(yú)對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。

魷魚(yú)防糖尿病。魷魚(yú)中含有十分豐富的微量元素，如硒、碘、錳等。特別是硒，臨床發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒，吃魷魚(yú)有利于改善糖尿病病人的各種癥狀。

魚(yú)的種類(lèi)繁多，有海水與淡水魚(yú)，不同的品種對(duì)不同的疾病和年齡階段的人來(lái)說(shuō)，其作用也是不同的，只有注意了飲食搭配，才會(huì)發(fā)揮效用。