很久以前，中國(guó)與印度的醫(yī)生就將姜當(dāng)成很好的藥物，他們利用生姜能提神醒腦的特質(zhì)與其他的藥物一起運(yùn)用。現(xiàn)在，全世界的人都知道生姜有溫?zé)岬淖饔茫材艽碳は⒄D胃部，以及消解疼痛。姜能有效地治療惡心、暈車、暈船等。它還能加強(qiáng)上消化道的黏膜層，防止?jié)冃纬桑卸喾N不同對(duì)抗腸道寄生蟲的作用。

　　在《旅游醫(yī)學(xué)》中討論到一篇研究報(bào)告，其中隨機(jī)選出1500名賞鯨旅游的自愿受試者參與這一項(xiàng)試驗(yàn)，而實(shí)驗(yàn)中有包括生姜在內(nèi)的7種暈船藥互相比較。雖然所有的藥都是有效的，不過服用生姜之后發(fā)生暈船的比率是12%，比其他藥劑的80%顯然低了很多。

　　治療大腸急躁癥　根據(jù)羅伯特·吉勒醫(yī)師的著作，生姜舒解腸胃不適的功效，對(duì)于大腸急躁癥來說很有幫助。盡管生姜對(duì)有些病患無效，不過吉勒醫(yī)師相信，這是個(gè)值得一試的方法。

　　舒解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎　丹麥的研究人員說，吃生姜可以舒解類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎所引起的疼痛，并改善關(guān)節(jié)炎病患的關(guān)節(jié)活動(dòng)能力。生姜也可以降低前列腺素及白烯三素。

　　舒解喉嚨發(fā)癢　芝加哥的醫(yī)師梅爾科·巴洛斯一直以來，都會(huì)準(zhǔn)備一小片生姜給喉嚨發(fā)癢的病患。他建議，可將姜當(dāng)作喉糖來用。