夏天不少人尤其是男士喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒解暑，而人體短時(shí)間內(nèi)攝入大量冰涼液體，會(huì)使血管受刺激后收縮，增加心臟等器官負(fù)擔(dān)、導(dǎo)致血壓不穩(wěn)，極易引起胃腸痙攣，可出現(xiàn)嘔吐、胃脹、腹痛、腹瀉等癥狀，甚至引發(fā)急性上消化道出血等嚴(yán)重后果。

大量喝冰啤酒后，慢性胃炎或腸炎患者胃腸道會(huì)受刺激，導(dǎo)致消化道痙攣性收縮、功能失調(diào)，誘發(fā)急性胃炎或腸炎發(fā)作；胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化性潰瘍病史患者還會(huì)導(dǎo)致胃壁擴(kuò)張、潰瘍病的急性發(fā)作、疼痛、出血甚至引起急性穿孔；酒精攝入過多會(huì)在體內(nèi)聚積，長(zhǎng)期可形成脂肪肝等，加重肝功能受損，原有肝病患者還會(huì)因此增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)；飲酒還是導(dǎo)致胰腺炎復(fù)發(fā)的最大誘因，即使酒精含量較低的啤酒，也會(huì)給患過胰腺炎患者的胰臟帶來較大負(fù)擔(dān)。因此夏季消暑飲食要清淡，喝啤酒以常溫、不空腹為宜，每天最好別超過一瓶，并隨開瓶隨飲，以防變質(zhì)，出現(xiàn)癥狀要及時(shí)就醫(yī)。