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橘皮食療方:橘皮丁香茶治療胃寒胃痛

時間:2024-10-16  來源:  作者: 我要糾錯


眼下正是橘子上市的時節(jié)。橘子因其外皮金黃、鮮艷美觀,果肉酸甜可口,受到人們的喜愛。

廣東省中醫(yī)院肝病專科池曉玲主任說,人們吃完橘子后,大多把皮扔掉了,實在可惜。其實,橘皮是一味中藥,叫“陳皮”,味辛而微苦,性溫,入脾、肺經(jīng),有 理氣調(diào)中、燥濕化痰之功效。除了入藥外,橘皮還可以制成各種各樣的藥膳佳肴,用來調(diào)治脾胃氣滯、脘腹脹滿,或濕濁中阻所致胸悶、大便稀等癥。

下面幾種簡單的運用陳皮治療的防病小竅門或藥膳大家不妨一試:

1.橘皮丁香茶治療胃寒、胃痛

方法:橘皮3克,丁香3克,煎水代茶飲,有理氣、散寒、止痛的作用。

2.橘皮茶治療食滯胃脹或氣滯胃痛

方法:用鮮橘皮半個或干橘皮3克,切絲,開水沖泡當茶飲,既能行氣止痛又可理氣消脹。

3.橘紅粥治寒痰咳嗽

方法:橘紅是橘子皮的外層紅色部分,其化痰止咳作用更強,“專主肺寒咳嗽多痰”,凡支氣管炎咳嗽痰多色白者頗為適宜。若有風(fēng)寒咳嗽、痰多色白者可以在熬粥時放入5~10克橘紅,不僅芳香可口,而且可以化痰止咳。

4.橘皮生姜紅糖茶治風(fēng)寒感冒

方法:取橘皮1個,生姜5片,紅糖適量,煎水當茶飲,有解表散寒、理氣化痰的作用。

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