案例：家庭聚餐 花甲老伯惹上尿毒癥

　　年過花甲的徐伯近年來腎功能不好，肌酐水平在400左右。最近，經過治療，他的腎功能有所好轉，可以出院。徐伯愛好美食，因治療忌口許久，他覺得既然病情好轉，吃一頓慶祝總是可以的，加上前段時間天氣較冷，出院當天，他便召集親友吃火鍋，飽餐一頓。誰知第二天一早，他開始嘔吐，臉色發白，當即被家人送回醫院。一檢查，徐伯的肌酐水平一夜之間翻了一番，高達800，已進展為尿毒癥，必須接受透析治療。

　　花生腰果不比牛羊肉“優質”

　　腎功能不好的老人要控制對肉類等高蛋白食物的進食量，吃適量優質低蛋白。“有些人覺得動物蛋白不好，不能吃，植物蛋白更優質，這是錯誤的觀點。”專家指出，植物蛋白目前除大豆被公認為優質蛋白外，其他的如花生、腰果并非優質蛋白，有些人以為“吃腰果補腎”，更屬無厘頭。

　　“牛羊肉等動物蛋白的氨基酸結構更接近人體，適量攝入對改善病人的營養狀況有很大好處。”專家指出，正常人的蛋白攝入量是每公斤體重攝入1克蛋白，而腎功能不好的人按照病情惡化程度，輕者每公斤體重攝入0.6-0.8克蛋白，重的每公斤體重攝入0.4-0.6克蛋白。

　　四信號提醒腎功能惡化

　　天氣轉涼，腎臟功能不好的老人還要防感染，以免加重腎臟負擔。有些老人得了咽喉炎、肺部感染，導致蛋白尿、肌酐指標都升高，尤其有慢阻肺病史的老人更要小心。

　　1.吃東西容易嘔吐，胃口變差。這是最常見的警報;

　　2.尿量明顯減少，但夜尿變得頻繁;

　　3.活動后心悸，平時能爬五樓，現在走兩三樓就心慌喘氣。高血壓患者服藥后病情沒有好轉，要警惕可能是腎性高血壓;

　　4.臉色灰暗蒼白。

　　如果腎陽虧虛，整個身體陽氣的溫煦作用就會下降，通常會表現為腰膝冷痛、畏寒怕冷、手足冰涼、小便頻數、性欲減退等。

　　因此，冬季養生，要順應自然界閉藏的規律，以祛寒護陽為根本。而腎中陽氣有賴于后天脾胃所吸收的水谷精微物質的充養，因此適當服用溫補腎陽的中藥，也是冬季養生防病的重要措施。