人參性平偏溫，體質(zhì)寒者可運(yùn)用來促進(jìn)健康。

緊張、繁重的生活壓力，讓人們更重視保健強(qiáng)身；也讓人們更著重于追求美容養(yǎng)顏、延緩衰老。

因此，運(yùn)用中藥來達(dá)到保健強(qiáng)身、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的探討，于今天已備受注目。

針對(duì)這一點(diǎn)，新加坡針灸醫(yī)學(xué)會(huì)副主席李澄堅(jiān)醫(yī)師說，數(shù)千年的實(shí)踐證明，適量地運(yùn)用中藥，可補(bǔ)充人體所缺乏的物質(zhì)，增強(qiáng)人體的免疫功能，扶正驅(qū)邪，使受損的器官得到調(diào)理，達(dá)到健康。

“當(dāng)身體一健康，臉色好，皮膚好，頭發(fā)也會(huì)烏黑，生理機(jī)能的運(yùn)作也正常，不只能防病，就是老化的問題也不會(huì)提早到來。”

其實(shí)，中藥保健強(qiáng)身、美容養(yǎng)顏、延緩衰老，可從李醫(yī)師身上或多或少得到印證。

父子拼命吃人參

近70高齡的李澄堅(jiān)醫(yī)師，他神采奕奕，步伐穩(wěn)健，皮膚光滑，頭發(fā)烏黑，皺紋、老人斑等在他身上可不能輕易找到。

爽朗的他幽默地說：“可能是我年輕時(shí)，為了不舍得丟棄一大批有蟲蛀的人參，就和父親兩人一起拼命吃人參，使到我們的體質(zhì)基礎(chǔ)良好。

不過，話說回來，李醫(yī)師說，中藥所含有成分，的確是對(duì)人體健康有益處，如人參、冬蟲夏草、枸杞和當(dāng)歸這四類，就是極為普通的補(bǔ)氣（人參）、補(bǔ)血（當(dāng)歸）、補(bǔ)陰（枸杞和冬蟲夏草）與補(bǔ)陽（冬蟲夏草）的中藥，如果懂得掌握其藥效，分量掌握得當(dāng)，科學(xué)地正確地應(yīng)用，就能獲得滋補(bǔ)保健效果，甚至起養(yǎng)顏、抗衰老的作用。

枸杞作為日常保健品

他進(jìn)一步分析說：“枸杞，它具有明目、補(bǔ)肝、抗衰老和養(yǎng)顏?zhàn)饔茫由纤云剑粺岵缓瑹o論是熱體質(zhì)或寒體質(zhì)皆可運(yùn)用它作為日常保健食品。”

在運(yùn)用枸杞時(shí)，李醫(yī)師說，除了煮湯，也可當(dāng)“葡萄”般生吃，或當(dāng)茶泡來吃，更可加入粥內(nèi)吃，都能讓人體“享受”到它的益處。

美國參（俗稱西洋參或花旗參）屬?zèng)鲂裕m合熱體質(zhì)者服用。

人參——抗衰老恩物

再如人參，他說美國參（俗稱西洋參或花旗參）屬?zèng)鲂裕ǔ吧髤傩云剑藚t性平偏溫，所以吃人參，運(yùn)用時(shí)就要看體質(zhì)。

“如熱體質(zhì)，可吃洋參；體質(zhì)寒的，則可吃溫性的高麗參、人參等。一個(gè)月吃幾次，能促進(jìn)人體健康。”

但這道理，李醫(yī)師說卻不是一成不變的，如體質(zhì)不適合涼者，也可運(yùn)用西洋參和人參搭配，取得陰陽平衡的補(bǔ)益效果。

李醫(yī)師指出，現(xiàn)在中國人參價(jià)格很大眾化，可以說是一種很經(jīng)濟(jì)的養(yǎng)顏保健、抗衰老恩物。

“不過，若是以燉制法服人參，勿久燉，以免影響其效益，不可不注意。”

冬蟲夏草用途廣泛

至于今天很“熱門”的冬蟲夏草，也是一種很常用的中藥。它的用途廣泛，除有定喘化痰等作用外，更有提高人體免疫力的功能。由于性平中偏溫，平常人都適合天天服用，中老年人服食此藥材更是有益。

李醫(yī)師說：“若懂得與人參搭配，則可取得更高的療效。”

李醫(yī)師進(jìn)一步指出，在運(yùn)用冬蟲草時(shí)，平常一人要用上8根左右，若是治病，用量則要增加，介于3錢到1兩之間，而磨粉服用，會(huì)更簡單直接。

當(dāng)歸屬補(bǔ)血恩物

“產(chǎn)于甘肅一帶的當(dāng)歸，是補(bǔ)血藥，也有潤腸通便的作用，它在補(bǔ)血的效果上，比人參、冬蟲夏草來得佳，男女都可服用。”

李醫(yī)師說，不少書記載當(dāng)歸是補(bǔ)陽藥，但憑他多年運(yùn)用的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)歸補(bǔ)陰補(bǔ)陽都可。

在中藥的運(yùn)用上，李醫(yī)師特別要提醒大家：“凡有感冒、發(fā)燒、胸悶腹脹、腸胃不適，勿服用中藥。而有高血壓、糖尿病者，在用這些中藥前，最好先請(qǐng)示醫(yī)生。”