走近端午節(jié)，購買粽子的小竅門你會嗎?端午節(jié)都是要吃粽子的，你知道如何挑選粽子嗎?端午節(jié)就要到了，粽子是這個節(jié)日必不可少的一環(huán)，那么如何購買到美味又放心的粽子呢?

1、要選購有QS(食品質(zhì)量安全許可證)標志的商品;其次，查看標簽：商品標簽上應(yīng)標明商品名稱、凈含量、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址、產(chǎn)品執(zhí)行標準號;食用時查驗主要原料及配料與標簽是否相符，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的“三無”產(chǎn)品。

2、警惕“返青粽葉”。為保持粽葉新鮮誘人，一些商家采用化學(xué)染色手段，在浸泡粽葉時加入工業(yè)硫.酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已經(jīng)失去原色的粽葉返青，使其表面光鮮、色澤鮮綠。而人體過量或長期攝入銅，會使大量銅元素積蓄于肝臟，引起銅中毒。

3、最好到正規(guī)商場、大型超市購買粽子，同時留存有效購物憑證，以備日后維護自身合法權(quán)益。消費者千萬不要為了貪便宜或者方便，在一些流動的小攤販手中購買，因為其流動性較大，即使發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，也難以維權(quán)。

4、吃粽子時若感到有發(fā)酸、發(fā)苦或餡口味不對時，千萬不要食用。細心的消費者可以發(fā)現(xiàn)，市場上的粽子有的是新鮮的，有的是冷凍的，還有的是真空包裝的。新鮮的粽子在現(xiàn)在的室溫條件中只能保存幾個小時，因此，買回家后最好當(dāng)天食用，否則就可能變質(zhì)。

5、消費者如果有時間，最好自己購買優(yōu)質(zhì)的粽葉、糯米、紅棗等材料，自己動手包粽子，吃得更放心。

6、消費者在購買粽子時，如果發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題，應(yīng)及時撥打工商部門12315舉報電話或向當(dāng)?shù)叵M者協(xié)會等有關(guān)部門投訴，維護合法權(quán)益。

粽子在煮的時候要用冷水，且和粽子同時放入鍋里;有的真空包裝粽里面加入了板油(即豬油)，因此雖然是熟的，最好也要加熱后再食用，特別是對于腸胃不好的人群。