[俗名]草魚，混子。
[性味]性溫，味甘。
[功效]暖胃，補(bǔ)虛。
[宜食]適宜體虛胃弱之人及營養(yǎng)不良者食用。
《醫(yī)林纂要》：”鯇魚平肝，祛風(fēng)，治虛勞及風(fēng)虛頭痛。其頭蒸食尤良。”
[忌食]根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，患有癰癤疔瘡者忌食。
李延飛：“鯇魚肉多食，能發(fā)諸瘡。”
[按語]鯇魚屬我國內(nèi)河養(yǎng)殖魚，在100克鯇魚肉中，含蛋白質(zhì)17．8克，脂肪4．3克，鈣36毫克，磷173毫克，鐵0．7毫克，核黃素0．17毫克，尼克酸2．2毫克。