雞湯是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃的一道菜，雞湯營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，很多人都喜歡吃。小編今天告訴大家一個(gè)給雞湯添料，讓普通的雞湯變成超級(jí)養(yǎng)生湯的秘訣，雞湯里放上香菇、黃芪、黨參，這三個(gè)多糖聯(lián)合在一起，再加上滋補(bǔ)佳品雞肉一起清燉，一周吃上一次，能達(dá)到提高人體免疫力，補(bǔ)氣養(yǎng)血等多種養(yǎng)生功效。

養(yǎng)生雞湯

原料：母雞1只，黨參半兩，干香菇1兩，黃芪15克

輔料：蔥、姜、山楂干5粒 、鹽

清燉雞本身就是補(bǔ)品，黃芪、黨參也是普通人都知道的著名補(bǔ)益中藥。可能一般人不太清楚香菇的補(bǔ)益作用，其實(shí)在《本草綱目》就已經(jīng)有記載道：“香菇性平、味甘、能益氣不饑。”

香菇里含有一種叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用，不但可以用于治療反復(fù)感染，還可以用于宮頸癌、惡性胸腔積液、胃癌、肺癌等腫瘤的輔助治療上。

此外，像黃芪、黨參這兩個(gè)補(bǔ)益的知名中藥以及更出名的人參、靈芝等，它們的有效成分也是多糖，分別叫黃芪多糖、黨參多糖等。這些多糖都能對(duì)人體的免疫功能產(chǎn)生促進(jìn)作用，可增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)、巨細(xì)胞、天然殺傷細(xì)胞、殺傷性T細(xì)胞等免疫細(xì)胞的活性，促進(jìn)抗體、補(bǔ)體的生成，誘發(fā)產(chǎn)生干擾素等作用。因此香菇加黃芪、黨參，這三個(gè)多糖聯(lián)合在一起，再加上滋補(bǔ)佳品雞肉一起清燉，一周吃上一次，就能起到提高免疫力的效果了。