在丹麥以1萬(wàn)8000名孕婦為對(duì)象進(jìn)行的調(diào)查表明，妊娠中一天飲用8杯以上咖啡的孕婦，與從未飲用過(guò)咖啡的孕婦相比，死產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)增加兩倍以上。此前曾有報(bào)告稱在咖啡等中含有的咖啡因會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響，不過(guò)這是首次提出的在除去吸煙、飲酒等其他不利于妊娠的因素之外，咖啡會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生影響的數(shù)據(jù)。因此醫(yī)生建議妊娠中飲用咖啡要加以節(jié)制。調(diào)査結(jié)果刊登在2月22日的《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志(BMJ)》雜志上。

    根據(jù)日本文部科學(xué)省的“第五版食品成分表”，一杯普通咖啡(指非速溶咖啡)中含有0.06%的咖啡因，這一含量是紅茶的兩倍、綠茶的三倍。咖啡因會(huì)對(duì)妊娠產(chǎn)生影響，已在對(duì)猴子的實(shí)驗(yàn)中得到證實(shí)，給妊娠中的猴子服用大量咖啡因，會(huì)增加死產(chǎn)機(jī)率。

    對(duì)人類來(lái)說(shuō)，有報(bào)告稱經(jīng)常飲用咖啡等含有大量咖啡因飲料的孕婦中，自然、生下低體重兒的情況較多。不過(guò)，一般來(lái)說(shuō)喜歡咖啡的人多有吸煙及飲酒的習(xí)慣，因此也不能斷言全都是“咖啡的影響”。

    因此，丹麥Aarhus大學(xué)的Kirsten Wisborg等人，對(duì)1萬(wàn)8478名預(yù)定在大學(xué)醫(yī)院生產(chǎn)的孕婦(不包括雙胎及者)進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查。調(diào)查詢問(wèn)了孕婦妊娠16周之前的生活習(xí)慣及病歷，以便對(duì)除吸煙與飲酒等因素之外，咖啡會(huì)給妊娠帶來(lái)什么程度的影響做出評(píng)估。

    到妊娠16周時(shí)從未喝過(guò)咖啡的孕婦占全部的43%。“每天喝1～3杯”的為34%，“每天4～7杯”的為18%，“每天8杯以上”的為5%，也就是說(shuō)，每天喝4杯以上咖啡的孕婦接近1/4。

    在這些孕婦中，生下死產(chǎn)兒(妊娠28周以后胎兒死亡)的有82人。從與咖啡攝取量的關(guān)系來(lái)看，“每天喝8杯以上”咖啡的孕婦生下死產(chǎn)兒的風(fēng)險(xiǎn)是從未喝過(guò)咖啡的孕婦的三倍。即使除去妊娠中吸煙、飲酒等與死產(chǎn)有關(guān)的因素，每天喝8杯以上咖啡的孕婦生下死產(chǎn)兒的風(fēng)險(xiǎn)也是從未喝過(guò)咖啡的孕婦的2.2倍。

    從生下死產(chǎn)兒的原因來(lái)看，每天喝4杯以內(nèi)咖啡的孕婦中，生下死產(chǎn)兒的有48人，其中最多的是胎兒胎盤出現(xiàn)功能障礙，有19人，其次是最先天異常與產(chǎn)前出血，分別是6人。另外，每天喝4杯以上咖啡的孕婦中，生下死產(chǎn)兒的有34人，其中原因不明的宮內(nèi)死亡9人，胎兒胎盤出現(xiàn)功能障礙8人，產(chǎn)前出達(dá)8人。

    調(diào)查得出的結(jié)論是，除吸煙及飲酒的影響之外，咖啡也會(huì)造成死產(chǎn)，而研究小組認(rèn)為，出現(xiàn)這一現(xiàn)象的主要因素，就是咖啡中含有的咖啡因。因?yàn)樵诳Х纫驎?huì)促進(jìn)腎髓質(zhì)分泌兒茶酚胺，從而引起子宮胎盤血管收縮，使胎兒處于缺氧狀態(tài)，并且咖啡因會(huì)直接對(duì)胎兒的心血管產(chǎn)生影響，使胎兒出現(xiàn)心動(dòng)過(guò)速及不規(guī)則脈搏。

    盡管該研究沒(méi)有對(duì)相當(dāng)于一杯的咖啡量及咖啡的種類進(jìn)行分析，但可以確定的是咖啡因確實(shí)對(duì)胎兒有影響。因此建議在妊娠中最好控制飲用咖啡等含有咖啡因的飲料，實(shí)在想喝的時(shí)候，最好用去掉咖啡因的咖啡等咖啡因含量少的飲料來(lái)代替。