保健很多人都知道的事情，而且很多人的越來(lái)越重視健康了。但是很少有人知道都什么物品可以起到保健的作用。菠蘿蜜，又名為苞蘿、木菠蘿、樹(shù)菠蘿、大樹(shù)菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果等。原產(chǎn)于印度，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。

它自隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó)，借用梵文的發(fā)音被稱為“頻那挲”，宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。現(xiàn)在盛產(chǎn)于中國(guó)、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國(guó)和巴西等地。我國(guó)嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。菠蘿蜜不僅果肉可以食用，菠蘿蜜樹(shù)也是制作樂(lè)器和家具的好材料，其木屑還可以提制上等黃色染料，另外，菠蘿蜜葉和根，還具有消腫解毒的效果。

關(guān)于菠蘿蜜的食用功效，在《本草綱目》中曾記載：“菠蘿蜜性甘香，能止渴解煩，醒脾益氣。”由于菠蘿蜜內(nèi)含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)，因此菠蘿蜜不僅有較高的藥用價(jià)值，同時(shí)具有健體益壽的作用，是一種天然的保健水果。

由于食用菠蘿蜜，能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，能夠?qū)⒆枞诮M織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，因此它對(duì)腦血栓及其他血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。

從菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他物質(zhì)并用，還適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥。此外，用菠蘿蜜樹(shù)汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。菠蘿蜜的果肉汁中，也含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，因此吃菠蘿蜜還能起到幫助消化的作用。

但在食用菠蘿蜜時(shí)，也要注意避免其所帶來(lái)的過(guò)敏反應(yīng)，尤其在吃菠蘿蜜以前，要先將果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。