解放軍304醫(yī)院消化科主任侯鵬博士說,當(dāng)患有萎縮性胃炎時,應(yīng)當(dāng)多喝一些酸奶,因為酸奶中的磷脂類物質(zhì)會吸附在胃壁上,對胃粘膜起保護(hù)作用,使已受傷的 胃粘膜得到修復(fù)。另外,酸奶中特有的成分乳糖,分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度,抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素,同時使胃免遭毒素的侵 蝕,有利于胃炎的治療和恢復(fù)。