[俗名]含桃。
[性味]性熱，味甘。
[功效]益氣，健脾，和胃，祛風濕。
[宜食]適宜消化不良，飲食不香者食用；適宜癱瘓，四肢不仁，風濕腰腿痛之人食用；適宜預防和治療小兒麻疹者食用。櫻桃水尤適宜小兒悶疹，即小兒麻疹透發不出者。還適宜體質虛弱，面色無華，軟弱無力，關節麻木之人食用。常食櫻桃，對頭發健美有益。
《滇南本草》：“治一切虛癥，能大補元氣，滋潤皮膚，浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風濕腰腿酸痛。”
[忌食]櫻桃性熱，陰虛火旺之人忌食，糖尿病人亦忌。
唐·孟詵：“櫻桃多食無損，但發虛熱耳，有暗風入不可食，食之立發。·李延飛：“櫻桃傷筋骨，敗氣血，有寒熱病人不可食。”《日華子本草》：“多食令人吐。”《日用本草》：“其性屬火，能發虛熱喘嗽之疾．小兒尤忌。”《隨患居飲食譜》：“櫻桃甘熱溫中，不宜多食，諸病皆忌，小兒遠之，酸者尤甚。”《飲食須知》：“味甘澀，性熱，多食令人嘔吐，立發暗風，傷筋骨，敗血氣，助虛熱。小兒食之過多，無不作熱。宿有濕熱病及喘嗽者，食之加劇，且有死者。過食太多，發肺癰肺痿。”
[按語]櫻桃果實鮮美，古來就是果中珍品，據現代科學測定，每100克櫻桃鮮果中，含糖分8克，蛋白質1．2克，鈣6毫克，鐵5．9毫克，胡蘿卜素0．3毫克，維生素c 11毫克，其中含鐵量比同量的蘋果、橘子、梨要高20倍以上，居水果中之首位。櫻桃水治悶疹．古已有之，其方法是取鮮櫻桃數斤，裝入瓷壇內封固，埋入土中，約深1米許，經7-10天取出，壇中櫻桃已自化為水，即將果核除去，留取清汁備用。每次飲一杯，略溫服下。櫻桃核治悶疹，也有同樣效果。