保護寶寶大腦發育 孕媽學會常吃魚
時間:2024-10-14 來源: 作者: 我要糾錯
海鮮的營養豐富,特別是對孩子的大腦發育有很好的功效,這也是許多孕媽們都知道的事情,不過,現在海魚品種很多,不過我們最常見的應該是帶魚了,帶魚的營養不一般準媽媽們在日常的飲食中不防多吃一點,這樣不止能保證自己的健康還對寶寶大腦發育有很不錯的輔助作用。
帶魚的營養價值
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;
2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;
3.經常食用帶魚,具有補益五臟的功效;
4.帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利于預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
懷孕吃帶魚的4個好處
1.魚肉容易消化,脂肪含量低而蛋白質含量豐富,利用率極高,85%~90%為人體需要的各種必要氨基酸。
2.魚肉中不飽和脂肪酸高達70%~80%,絕大部分能被孕婦吸收,可以幫助腦細胞及視網膜細胞的發育,有助于寶寶日后的腦力及視力的發展。
3.魚類含無機鹽稍高于肉類,是鈣的良好來源。
4.像鮭魚這樣的深海魚的肝臟中含有豐富的維生素A、B、D。
孕婦理想食品:干煎帶魚
材料:帶魚1條。
調料:植物油、面粉、蔥絲、姜片、蒜片、鹽、醬油、醋各適量。
做法:
1.帶魚去頭、內臟,洗凈,切段,瀝干,備用。
2.鍋內放油,燒至七成熱,帶魚裹面粉過油炸至金黃色撈出。
3.鍋內留底油,放入蔥絲、姜片、蒜片炒香,然后放入帶魚段,加入鹽、醬油、醋燜燒,燒熟后出鍋即可。
總之,帶魚能和中開胃、暖胃補虛,是孕婦的理想食品。
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