大家常說，適量飲酒，有益健康，但是飲酒時(shí)，又不知如何把握這量，往往喝“過量”，最終傷害了身體。所以，喝酒時(shí)，量的把握是關(guān)鍵，那每日飲酒量是多少，又如何計(jì)算酒精攝入量呢?

如何計(jì)算自己的喝酒量是否合適呢?

無論哪一種酒，適度飲酒量都是以酒精攝入量為準(zhǔn)。世界衛(wèi)生組織國際協(xié)作研究指出，正常情況下，男性每日攝入的純酒精量應(yīng)不超過20克，中國現(xiàn)行的安全飲用標(biāo)準(zhǔn)是日酒精攝入量不超過15克，女性攝入量應(yīng)該更少一些。如何計(jì)算自己的酒精攝入量?專家推薦了一個(gè)攝入量計(jì)算公式，即“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。

如此推算下來，以白酒為例，一個(gè)人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升;葡萄酒度數(shù)相對(duì)較低，低度葡萄酒應(yīng)控制在5兩以內(nèi)，高度則不要超過3兩，否則會(huì)傷害肝臟;市面上常見的啤酒為原麥汁11度，其酒精含量為3.7度。如此算來，啤酒一天飲用量不要超過兩聽(相當(dāng)于玻璃瓶的一瓶)。

飲酒過程多喝水

雖然明白酒精危害的人很多，可到了宴席上，一二兩總是難以過關(guān)，半斤八兩甚至一斤也是常事。既然過了安全飲用量，那如何降低酒精對(duì)肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)的刺激呢?專家向記者介紹了幾種辦法。

“如果可以，最好選擇低度酒。”專家說，通常情況下，同等劑量，高度酒對(duì)肝臟等器官的損傷要大于低度酒。此外，白酒溫著喝傷害更小。在燙熱過程中，甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時(shí)乙醇也會(huì)揮發(fā)一些，使酒的濃度稍有降低。

“飲用過程中多喝水是個(gè)不錯(cuò)的辦法。”專家建議，喝酒時(shí)，多喝白開水，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝臟負(fù)擔(dān);此外，喝酒前可吃富含淀粉和高蛋白的食物墊底，但不要吃臘肉、咸魚這類食物，它會(huì)與酒精發(fā)生反應(yīng)，更傷肝臟。再次，喝酒要慢些，小口喝，猛灌不僅易醉，而且對(duì)呼吸道、胃等器官的損傷大。餐后上果盤時(shí)，盡量多吃點(diǎn)西瓜，能幫助酒精排出。

“喝得不舒服或者醉了，除了將酒嘔吐出來外，還可以喝點(diǎn)蜂蜜水、果汁，或吃點(diǎn)新鮮葡萄解酒。”專家告訴記者。

酒，喝多傷身，適量有益。喝白酒時(shí)，一個(gè)人一次最多喝不能2兩，如果是葡萄酒應(yīng)控制在5兩以內(nèi)。