廚房異味既影響居室空氣質(zhì)量，又影響身體健康。加拿大版《讀者文摘》近日刊登小妙招可以幫助你有效去除廚房異味。

　　去魚(yú)腥味：檸檬，肥皂糖水，不銹鋼

　　用擠出的檸檬水反復(fù)搓揉雙手，再用清水沖洗雙手即可。如果手頭沒(méi)有檸檬，那么可以將一茶匙肥皂水放入掌心，再加上一勺糖，沖洗后即可有效去除魚(yú)腥味。
 
　　一些大廚的去腥秘訣是，將雙手在不銹鋼餐具或者水池上反復(fù)摩擦，之后沖凈雙手。

　　去廚房異味：焦面包，慢煮橘皮

　　烤焦的面包片可以吸收揮之不去的廚房異味。在烤焦面包的時(shí)候，一定要注意防火。廚房里充滿(mǎn)面包的焦味也很快就會(huì)消失。

　　另一方法是：慢煮橘皮。將橘皮及肉桂放入鍋里加水煮幾分鐘，然后關(guān)火，敞開(kāi)鍋蓋即可。

　　去冰箱臭味：發(fā)酵粉，咖啡渣，木炭，檸檬

　　發(fā)酵粉敞開(kāi)放入冰箱，一天即可吸除殘留臭味。新鮮咖啡渣也能有此作用。對(duì)于冰箱酸臭味，木炭除臭效果最理想。如果都不奏效，說(shuō)明冰箱異味是霉菌、細(xì)菌導(dǎo)致。徹底清理后拔掉電源，檸檬皮放入冰箱里。將檸檬水加熱，倒進(jìn)碗里，放入冰箱，關(guān)好冰箱門(mén)，“熏蒸”幾分鐘。

　　去除廚房油煙味：風(fēng)扇，醋

　　要去除廚房油煙味，首先應(yīng)該打開(kāi)門(mén)窗，讓空氣流通。用可移動(dòng)風(fēng)扇在門(mén)邊或窗邊吹風(fēng)，加速通風(fēng)，幾分鐘即可，最多不超過(guò)10分鐘。

　　如果時(shí)間許可，在客人來(lái)之前，在廚房里擺上一碗醋，可以很容易消除油煙味。

（實(shí)習(xí)編輯：簡(jiǎn)燕嫻）