正常情況下，我們可以通過(guò)一日三餐來(lái)滿足生理對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，但一些特殊人群就須補(bǔ)充一些零食才能維持身體健康。　

　　老年人：因?yàn)橄瘷C(jī)能減退，每餐飽食腸胃就難以消化吸收，相反會(huì)成為負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良等癥狀。如果每餐吃七成或八成飽，在兩餐之間感到餓了，可以吃一點(diǎn)易消化、富于營(yíng)養(yǎng)的零食。

　　學(xué)齡兒童：此階段的孩子正處于長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)身體的時(shí)期；但由于上學(xué)時(shí)間緊張?jiān)绮秃?jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)較差，或口味單調(diào)影響兒童的食欲，這樣就直接影響學(xué)習(xí)效果。在這種情況下，如果在上午１０點(diǎn)左右吃一點(diǎn)零食，不僅使學(xué)生學(xué)習(xí)效果增強(qiáng)，身體素質(zhì)也會(huì)有所提高。　

　　懷孕婦女：孕婦由于特殊情況，營(yíng)養(yǎng)需要量高于一般同齡人。但是，由于懷孕后期胎兒壓迫消化系統(tǒng)，食后飽脹感重，以致影響食入量。而這段時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要量又相當(dāng)大，營(yíng)養(yǎng)不足會(huì)直接危害胎兒和孕婦。此時(shí)可以采用吃零食的辦法，即常說(shuō)的采用“少量多餐”的辦法來(lái)解決。

　　糖尿病患者：將一日三餐的食量分為六餐或七餐來(lái)吃，即可解決糖尿病人忌諱的血糖持續(xù)迅速升高的問(wèn)題。