桔子皮

　　（1）桔子皮中含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放， 可同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。

　　（2）桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。可將其冼凈曬干后，浸于白灑中，2～3周后即可飲用，能清肺化痰，浸泡時間越長，酒味越佳。

　　（3）燒粥時，放入幾片桔子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用。

　　（4）燒肉或燒排骨時，加入幾片桔子皮，味道既鮮美又不會感到油膩。

　　（5）桔子皮可以做成糖桔絲、糖桔丁、糖桔皮、桔皮醬、桔皮香等美味可口的食品。

　　淘米水?

　　（1）用淘米水洗淺色衣服易去污，而且顏色鮮亮。

　　（2）沉淀后的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。

　　（3）用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。

　　（4）用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。

　　（5）將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水沖凈，可去腥味。

　　（6）把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。

　　（7）用淘米水洗臘肉要比用清水洗得干凈。

　　（8）用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且干凈、節約。

　　（9）常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時后， 容易擦干凈。

　　（10）淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。

　　（11）用淘米水擦洗后的油漆家具，比較明亮。

　　（12）用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。