都說(shuō)吃豬蹄、喝骨頭湯能美容，這普通的食材，怎么會(huì)有這樣的功效呢?因?yàn)槠渲泻心z原蛋白。

膠原蛋白可以補(bǔ)充皮膚各層所需的營(yíng)養(yǎng)，使皮膚中膠原活性增強(qiáng)，有滋潤(rùn)皮膚，保持彈性、延緩衰老、美容、消皺、養(yǎng)發(fā)等功效，也是人體延緩衰老必須補(bǔ)足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，占人體全身總蛋白質(zhì)的30%以上，人的肌膚、骨骼、肌肉中都有膠原蛋白，起著支撐、修復(fù)、保護(hù)的三重抗衰老作用。

女性之所以一過(guò)25歲就皮膚就開(kāi)始老化，是因?yàn)槟z原蛋白不斷流失;到了30歲，女性會(huì)感到皮膚明顯松弛，開(kāi)始出現(xiàn)細(xì)紋。因此要對(duì)抗歲月帶來(lái)的衰老，就要補(bǔ)充膠原蛋白。

補(bǔ)充膠原蛋白的方法，可以是食補(bǔ)，也可以是口服小分子膠原蛋白。

1、食補(bǔ)能補(bǔ)充少量膠原蛋白

食補(bǔ)是補(bǔ)充膠原蛋白最安全也最常見(jiàn)的方法。豬蹄，骨頭湯中都含有一些家園蛋白，此外魚(yú)皮、肉皮、牛蹄筋、雞腳都是富含膠原蛋白的食物。但是由于消化和吸收的部分有限，所以食補(bǔ)需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，效率也偏低。

2、口服膠原蛋白效果好

口服膠原蛋白，目前最為成熟和最為有效的膠原蛋白補(bǔ)充方法，備受明星大腕的青睞，被許多人奉為美容至寶。但需要注意的是最好是純天然無(wú)添加的小分子膠原蛋白肽(分子量小于1000道爾頓)，才能真正進(jìn)入真皮層幫助修護(hù)肌膚，重建膠原蛋白層。現(xiàn)在最常見(jiàn)的是魚(yú)膠原蛋白，效果好，也不易發(fā)胖。