五谷雜糧除了可以做成饅頭、米飯、各式粥品，還可以做成各種方便營(yíng)養(yǎng)的“養(yǎng)身粉”，比如說糙米粉、黑豆粉、黃豆粉、薏仁粉、芝麻粉、杏仁粉……

糙米粉

糙米會(huì)比白米產(chǎn)生更強(qiáng)的飽腹感，可減少進(jìn)食量，因此是瘦身的理想主食。糙米中的膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防和，長(zhǎng)期食用，有助于排出體內(nèi)積存的毒素，很適合腸胃功能不好、、臉上有色斑的人食用。

全麥面粉

全麥面粉是由整粒的小麥磨制而成的，保留了糠層和胚芽，營(yíng)養(yǎng)豐富。小麥對(duì)于心血不足引起的失眠、、體虛盜汗有很好的療效。

黑豆粉

從中醫(yī)角度來說，黑入腎，黑豆的補(bǔ)力很大，對(duì)與腎有關(guān)的，如尿頻、腰酸、手腳冰冷有很好的食療作用，可以補(bǔ)腎、強(qiáng)筋骨、暖腸胃。

薏仁粉

薏仁粉在臺(tái)灣被稱為“藝人粉”，受大S徐熙媛的極力推薦。薏仁粉的滋補(bǔ)功效遠(yuǎn)在精制白米之上，它能健脾益胃、補(bǔ)肺清熱、祛風(fēng)除濕。薏仁中的維生素B1可改善粉刺、皮膚粗糙等現(xiàn)象。如配合蜂蜜食用效果更佳。

黑芝麻粉

用清水淘洗黑芝麻，倒在鍋里炒，聞到熟芝麻的香味即可關(guān)火。將熟芝麻磨成粉加入核桃末，用溫開水沖服，可以補(bǔ)氣血。

五粉羹

將黑芝麻粉、黑豆粉、黑糯米粉、何首烏粉、核桃粉加適量紅糖，用開水沖煮成粉粥，對(duì)體虛、、須發(fā)早白有很好的食療作用。