近年來，科學(xué)家們通過研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的兩種，就可增強體質(zhì)，延緩。

蘑菇

營養(yǎng)豐富、提高免疫力、，蘑菇中有大量無機質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成分，但熱量很低，常吃也不會發(fā)胖。且蘑菇所含有很高的植物纖維素，可防止、降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素c比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

菠菜

菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發(fā)育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患、病等的概率。

專家提示：草酸含量最高時別吃菠菜

編者提醒：菠菜含草酸較多，有礙機體對鈣的吸收。故吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。由于急需補鈣，以及患缺鈣，還有軟、腎、等癥者，應(yīng)少吃或暫戒食菠菜。

西紅柿

防癌、給你好食欲、精力旺盛、美白。

(1)不宜和黃瓜同時食用

(2)服用素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

(3)空腹時不宜食用

(4)不宜食用未成熟的番茄

(5)不宜長久加熱烹制后食用

(6)服用新斯的明或加蘭他敏時禁忌食用

西紅柿中含大量維生素c，每100克西紅柿中含有20-30毫克維生素c。維生素c有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗等作用。而黃瓜中含有多量維生素c分解酶，將它們同時吃可使西紅柿中的維生素c遭到破壞。

巧克力

擁有快樂——巧克力有鎮(zhèn)靜的作用，它的味道和口感還能刺激人大腦中的快樂中樞，使人變得快樂。

護齒——脫礦化的結(jié)果是的形成，而巧克力可以延緩這一過程的速度。

常吃巧克力有益——巧克力中的多酚具有明顯的抗氧化作用，它可以延長體內(nèi)其它抗氧化劑如維生素E、維生素C的作用時間，同時還可以促進血管舒張、抑制炎癥反應(yīng)和血凝塊形成，從而起到預(yù)防病的效果。

黑巧克力緩解疲勞——黑朱古力內(nèi)含有高分量的“多酚”，有助改善腦內(nèi)血清素的水平，舒緩慢性疲勞癥。

改善性生活——巧克力的成分苯乙胺醇更有“巧克力迷幻藥”的昵稱據(jù)說能刺激快樂中樞，使人達到性高潮。

很多消費者既難抵巧克力的美味，又怕吃后發(fā)胖。與會專家認為，是一種既有遺傳基因缺陷，又有過食和活動不足等多種因素相互作用而造成的，95%以上的是由于吃得過多和缺乏運動引起的。

專家建議：運動前15分鐘補充適量巧克力，有助于運動中的能量供給和運動后的恢復(fù)。想要享受美味又不會長胖，當(dāng)然要多鍛煉身體。