夏季是吃冷飲的好時節(jié)，而很多女性朋友，更是貪念這夏季時節(jié)的涼爽，吃起來沒有節(jié)制。其實(shí)，夏季吃冷飲，也有很多禁忌，吃的不合理，自然是影響我們的健康。

炎熱夏季消暑降溫 冷飲食用要注意

1、吃飯時

有些人喜歡在吃飯時吃冷飲，比如喝上一大扎冷凍果汁，甚至喜歡用剛從冰箱中取出的涼白開水泡米飯，覺得這樣吃痛快、消暑;還有的人喜歡剛吃完飯，就吃一大杯冰淇淋。這都是不恰當(dāng)?shù)某苑ā?/p>

因為胃部突然受到大量冷飲的“侵襲”將使其驟然收縮，蠕動減緩乃至停止，胃腸道的消化功能也隨之減弱乃至停止，要一直等到胃部重新恢復(fù)到正常溫度，消化功能才可能重新正常進(jìn)行。這個時間至少需要30分鐘左右。

長此以往，將導(dǎo)致胃部功能紊亂，引發(fā)各種胃部疾病。更嚴(yán)重的是，吃飯時吃冷飲，胃部的驟然收縮可能導(dǎo)致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或?qū)е率澄锖臀杆嶂苯咏佑|胃壁，引起程度不同的痛感。一般對患有胃疾的人，醫(yī)生都不會忘記叮囑一句少吃冷飲，就是這個原因，因為冷飲易加重其病情。

另外，冷水泡米飯尤其不可取，因為水泡米飯不利咀嚼，增加胃部負(fù)擔(dān)，還沖淡胃液，不利消化。

2、劇烈運(yùn)動后

有些人喜歡在劇烈運(yùn)動后，甚至渾身還是大汗淋漓時就馬上吃冷飲，感覺這樣十分痛快，其實(shí)是對健康有大害的做法。因為人是恒溫動物，體溫平時均保持在37℃左右，但經(jīng)過運(yùn)動后，可上升到39℃左右，這時如果馬上食用冷飲，將強(qiáng)烈刺激胃腸道，引起胃腸平滑肌痙攣、血管突然收縮，造成胃腸功能紊亂，導(dǎo)致消化不良。另外，劇烈運(yùn)動后由于血液循環(huán)加快，喉部充血，如果突然受到冷飲刺激，可造成喉部功能紊亂，引起喉痛、聲音嘶啞等癥狀。

正確的做法是：在劇烈運(yùn)動后，休息半小時，等體溫恢復(fù)正常，再慢慢進(jìn)食冷飲，但也不可一次吃得過多。

3、上了年紀(jì)的人

老年人身體抵抗力較弱，尤其消化道功能的衰退明顯，對冷飲的耐受力大大降低，過分貪嗜冷飲，不僅可能引起胃腸道消化功能紊亂，還可能誘發(fā)更為嚴(yán)重的疾病。尤其身體狀況不佳的老人，最好禁食冷飲。

4、嬰幼兒健康飲食

嬰幼兒胃腸道發(fā)育尚不健全，對冷飲的刺激極為敏感，給嬰幼兒吃冷飲很容易引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥狀。更嚴(yán)重的是，因為嬰幼兒的腸管比成人薄，包裹在腸管表面的腸系膜相對較長而柔軟，不能很好地將腸道固定在后腹壁，加之嬰幼兒消化功能尚不完全，因此過量食用冷飲易發(fā)生腸套疊，后果非常嚴(yán)重，最壞可能發(fā)生腸壞死。

因此2歲以內(nèi)的嬰幼兒最好不要吃任何冷飲，大于這個歲數(shù)的孩子，家長也最好不要讓其進(jìn)食太多冷飲，尤其對孩子進(jìn)食冷飲的時機(jī)和品種要嚴(yán)格控制。在給孩子購買冷飲前，家長要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品配料表，對一些含過多人工合成色素、香精之類食品添加劑的冷飲，最好不要讓孩子吃。

5、當(dāng)對衛(wèi)生有疑慮時

夏天溫度高，細(xì)菌容易繁殖，食物易腐敗，加上一些冷飲中大量使用乳類、糖類等原料，更給細(xì)菌的滋生和繁殖創(chuàng)造了有利條件。有些人認(rèn)為，冷飲大多在冰柜中零下溫度狀態(tài)下保存，甚至零下十幾度保存，即便有些細(xì)菌也可能早被凍死了，但有些有害細(xì)菌如傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌可以在-170℃生存，所以，以為低溫冷凍就給冷飲的食品衛(wèi)生上了保險并不正確。

在購買冷飲時要注意觀察，對于瓶裝或利樂盒包裝的飲料，如果發(fā)現(xiàn)脹氣、瓶壁變形等情況，絕對不要吃;對于冰淇淋、雪糕等固態(tài)冷飲，除了注意生產(chǎn)日期，亦要觀察包裝，對于形狀不正常的，千萬不要購買和進(jìn)食，因為這有可能是經(jīng)過融化再凍結(jié)的產(chǎn)品，甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產(chǎn)品。此外，盡量購買大廠家、大品牌的產(chǎn)品，因為這樣的產(chǎn)品相對在生產(chǎn)原料的組織、生產(chǎn)過程的控制以及冷鏈運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能享有更高保障?？傊?dāng)對冷飲的衛(wèi)生條件有疑慮時，千萬不要進(jìn)食。

6、經(jīng)期或懷孕時

女性月經(jīng)期過食冷飲，易引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象;懷孕期婦女過食冷飲，則可能使子宮收縮加劇，對胎兒不利，甚至引起流產(chǎn)。無論經(jīng)期婦女還是孕期婦女，都應(yīng)慎食冷飲。

夏季冷飲雖能夠消暑降溫，但是食用不當(dāng)卻會對身體造成影響，合理飲食，健康的度過漫漫夏日時光。

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