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【春季保健】春季綠色菜單助您吃出健康

時(shí)間:2024-10-14  來(lái)源:  作者: 我要糾錯(cuò)


有些蔬菜具有清熱利咽,散淤消腫、利腸通便的作用,春天里多給寶寶吃下面的蔬菜,可增強(qiáng)身體防病抗病的能力:

油菜 特別是早春的油菜,性平、溫和,有清熱解讀的功效,可防治春天里易發(fā)生的口角炎、口腔潰瘍及牙齦出血等疾病。

薺菜 最好是從正規(guī)超市購(gòu)買來(lái)的薺菜。春天多給寶寶做些薺菜粥喝,或用薺菜炒雞蛋,燴豆腐干,或做薺菜春卷、餛飩、肉絲湯等,不僅可補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng),還可防治麻疹、流腦等春季傳染病及呼吸道感染。

菠菜:春天的菠菜嫩而鮮,性涼滑腸。寶寶常吃菠菜,不僅可以防止貧血、唇炎、舌炎、口腔潰瘍、便秘,還可保護(hù)皮膚和眼睛的健康。提醒一點(diǎn),新鮮菠菜洗凈后,最好先在開(kāi)水里焯一下,撈出后再做菜,另外,寶寶腹瀉時(shí)不宜吃菠菜。

芹菜:鮮嫩的芹菜,具有清熱止咳、利腸通便的功效。春天里常吃芹菜,可增強(qiáng)寶寶骨骼的發(fā)育,預(yù)防軟骨病、便秘;把芹菜搗爛,加茶油調(diào)敷在腮腺處,可治療春季易發(fā)的流行性腮腺炎。

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