日本順天堂大學教授、著名抗老化研究專家白澤卓二在其著作《活到百歲不癡呆的101個方法》里，將保持大腦年輕態(tài)的原因都歸為健康的生活習慣。我們來看看，哪些習慣能讓老人保持年輕呢？

早起習慣：

1、起床后馬上喝杯溫開水。人體在一夜睡眠中會丟失500毫升水分，起床后需要立刻補充。而且溫開水有助提升體溫，體溫每上升1℃，人體基礎(chǔ)代謝也會隨之提高10%。

2、一周至少喝3次蔬果汁。一周至少喝3次蔬菜或水果汁，能把得認知障礙癥（老年癡呆癥）的風險降低75%。

3、每天曬15分鐘太陽：適量多曬太陽能幫助人體制造維生素D，而研究表明維生素D有抗癌作用。

上班習慣：公務(wù)包里帶上幾塊黑巧克力。吃上幾塊黑巧克力能為你補充能量，有助提高工作效率；而且黑巧克力富含多酚，有助抗老化。同時它的升糖指數(shù)低，有助控血糖。

家務(wù)習慣：愛做飯。有研究表明，喜歡做飯的人不易得認知障礙癥，操心一天三餐對大腦就是種良性刺激。

日常生活習慣：盡量避開碳酸飲料、加工食品。可樂等碳酸飲料及快餐等加工食品含有大量的磷，會妨礙人體吸收鈣，不利骨骼健康。

運動習慣：

1、適當出汗。運動量要以出汗為宜，幫助排出體內(nèi)蓄積的毒素。

2、設(shè)法減重5%。健康活到百歲者的一大共同特征就是不胖，體重只要降低5%，得糖尿病和高血壓的風險就會下降。

3、每天步行30分鐘。有研究表明，死亡率最高的人是那些平時幾乎不走路的人，每天步行30分鐘，能促進血液循環(huán)，有助健康長壽。

晚飯習慣：

1、生吃洋蔥。洋蔥所含的硫化物能預防動脈硬化和高血壓，生吃效果更好，建議切成薄片，做成蔬菜色拉吃。

2、八九點后不吃東西。脂肪在半夜2點最易蓄積，如果此時處于空腹狀態(tài)，脂肪就不易蓄積，按照一般消化時間推算，就要在晚八九點后不吃東西。