姜要怎么吃才會(huì)對(duì)身體好
時(shí)間:2024-10-12 來源: 作者: 我要糾錯(cuò)
大家都知道生姜是每個(gè)家庭必備的配料之一,由于它獨(dú)特的辛辣氣味能去除很多肉類食品中的葷腥!這樣做出來的菜會(huì)更美味!其實(shí)姜的功效還有很多,比如能刺激胃液分泌,增強(qiáng)和加速血液循環(huán)、促進(jìn)消化同時(shí)還能起到抗菌作用!那么到底什么時(shí)候吃姜才能對(duì)身體好呢?小編帶你了解一下吧!
一天中生姜的營(yíng)養(yǎng)
從一天來講,早上吃生姜對(duì)身體有易。
古人說“早上吃姜,勝似喝參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一點(diǎn)姜,對(duì)健康有利。但晚上吃,因?yàn)樯缎列詼兀袚]發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等,本來屬熱,會(huì)讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
一年中生姜的營(yíng)養(yǎng)
俗話說得好,“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方。”因此,夏天吃姜對(duì)身體更好,中醫(yī)認(rèn)為,姜益脾開胃,止嘔,溫經(jīng)散寒,解頭疼、發(fā)熱,調(diào)理痼冷沉寒、霍亂腹痛、吐瀉之疾等。
而夏天吃姜的好處在于:由于夏天炎熱,人們習(xí)慣貪涼,喜服寒涼之品,夜間又感受夜寒,易產(chǎn)生暑濕,影響脾胃,所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。針對(duì)這種情況喝一點(diǎn)姜湯或做菜時(shí)多加點(diǎn)姜,即可散寒祛暑,又可以治療因吃不潔食物而引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等。
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