吃夠主食的白領(lǐng)越來越少。數(shù)據(jù)顯示：因?yàn)閾?dān)心長(zhǎng)胖，39%的白領(lǐng)每天攝入主食不足250克。這是中國(guó)膳食指南推薦的最低攝入量。

　　主食是人體碳水化合物的主要來源，碳水化合物具有解毒功能，一旦長(zhǎng)期缺乏，血液中有毒的廢物不能及時(shí)排出，就會(huì)造成膚色暗淡、臉色難看。長(zhǎng)期主食攝入不足還會(huì)導(dǎo)致易犯困、記憶力下降、脫發(fā)等現(xiàn)象。

　　調(diào)查還顯示，只有22%的白領(lǐng)會(huì)較常吃粗糧。

　　主食粗細(xì)搭配做到1∶3即可，一天250克左右的主食，其中50到100克是粗糧即可。不妨在早餐中加入一些燕麥，或者平時(shí)煮點(diǎn)雜米飯。