[俗名]藕實(shí)、蓮蓬子。
[性味]性平，味甘澀。
[功效]益心，補(bǔ)腎，健脾，止瀉，固精，安神。
[宜食]適宜體質(zhì)虛弱，心慌，失眠多夢(mèng)，遺精者食用；適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用；適宜癌癥病人及放療化療后食用；適宜婦女脾腎虧虛的白帶過(guò)多之人食用；適宜同其他健脾益氣食品，諸如山藥、芡實(shí)、扁豆、薏苡仁、菱實(shí)等一同食用更好。
《玉楸藥解》：“蓮子甘平，甚益脾胃，而固澀之性，最宜滑泄之家，遺精便溏，極有良效。”
[忌食]平素大便干結(jié)難解，或腹部脹滿(mǎn)之人忌食。
《本草備要》：“大便燥者勿服。”《隨息居飲食譜》：“凡外感前后，瘧、疽、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化，及新產(chǎn)后皆忌之。”
[按語(yǔ)]現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蓮子含多量的淀粉和棉子糖，在每100克蓮子干品中，含蛋白質(zhì)16．6克，脂肪2．0克，碳水化合物62克，鈣89毫克，磷285毫克，鐵6．4毫克。蓮子所含的氧化黃心樹(shù)寧堿有抑制鼻咽癌的作用。
蓮子心性涼味苦，有清心火，降血壓，止汗，養(yǎng)神作用，用之泡茶飲，適宜于高血壓頭昏，心煩失眠，夢(mèng)遺滑精和盜汗之人。清代食醫(yī)王孟英就曾說(shuō)：“蓮子心斂液止汗，清熱養(yǎng)神，止血固精。”另?yè)?jù)研究發(fā)現(xiàn)，蓮子心中所含的蓮心堿有平靜性欲之功，對(duì)性欲亢進(jìn)者有效。因此，對(duì)男子更年期心腎不交，性欲亢進(jìn)，陰莖易舉者，食之頗宜。