俗話說，秋末冬初是胃病的多發季節，醫生提醒，要護胃首先就要吃好早餐。早晚溫差較大，早餐最好吃熱的食物，吃“熱食”才能保護“胃氣”。

早晨，夜間的陰氣未除，體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，這時食用冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

長此以往，就會損傷胃氣，引起炎癥。